平菇產地排名

河南，河北，山東，安徽。

其中，河南產量佔據三分之一，河北佔據產量四分之一。

平菇的產量已經達到680萬噸。平菇歷史悠久，栽培方式多樣，從生料，熟料，半熟料，發酵料都可以 。出菇方式靈活。

平菇營養豐富，味道可口，價格親民，常吃平菇具有提高免疫力、預防三高、增強體質、舒筋活絡等功效。用平菇做成的美食如平菇炒肉、椒鹽平菇、青菜炒平菇等很家常，深受歡迎。