什麼樣的烏龜蛋不能吃

只要不是壞掉的都能吃。烏龜蛋不僅能吃，還有很高的蛋白質，比雞蛋鴨蛋的蛋白質含量要高出很多，營養價值極高，可放心食用。

不過注意食用之前要先煮熟，它的構成和雞蛋不同，很難凝成固體，蒸煮時時間和雞蛋差不多就行，即使不成固體也説明已經成熟。還要注意腥味比較重，食用食可混合白酒姜沫拌食。