黴菌有哪兩部分組成

分為營養部分和繁殖部分。

黴菌並不是一個生物分類學的名稱，而是一些絲狀真菌的通稱。

黴菌的菌絲呈長管、分枝狀，寬度2～10微米，可不斷自前端生長並分枝。無隔或有隔，具1至多個細胞核，並會聚成菌絲體。

在固體基質上生長時，其菌絲分為兩類。部分菌絲深入基質吸收養料，稱為基質菌絲或營養菌絲向空中伸展的稱氣生菌絲，可進一步發育為繁殖菌絲，產生孢子。大量菌絲交織成絨毛狀、絮狀或網狀等，稱為菌絲體。菌絲體常呈白色、褐色、灰色，或呈鮮豔的顏色（菌落為白色毛狀的是毛黴，綠色的為青黴，黃色的為黃麴黴），有的可產生色素使基質着色。