如同一炷香、一袋煙一般，一盞茶主要用作時間量詞，通常是指十分鐘或者大概十五分鐘。一盞茶剛泡好時，茶温較燙，無法入口，大概需要十到十五分鐘，茶温才能降下來。
有一句俗語是萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一盞茶。其中，後面一句中的“千秋大業”是指個人的雄心壯志與事業，而對待事業，應該仔細思量，需要像品一盞茶一樣有耐心，記不得，否則容易燙嘴一盞茶大袋10-15分鐘，而一炷香的時間也就是兩刻鐘，燒完一炷香需要大約半小時一袋煙的功夫與一盞茶差不多，相當於十到十五分鐘左右。
一盞茶是指10分鐘或者14.4分鐘，一般作為時間量詞來使用，但也可作為名詞使用。一盞茶為10分鐘或者14.4分鐘，語出《僧祇律》。古時把一天做一百刻即14.4分鐘一刻，約15分鐘一刻。
古代用漏壺計時。漏壺分播水壺和受水壺兩部。播水壺分二至四層，均有小孔，可滴水，最後流入受水壺，受水壺裏有立箭，箭上刻分100刻，箭隨蓄水逐漸上升，露出刻數，以顯示時間。而一晝夜24小時為100刻，即相當於現在的1440分鐘。可見每刻相當於現在的14.4分鐘
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