1、塑料菜板如果變色了可以準備一點酒精噴灑在變色的地方，然後用刷子刷洗即可。或者也可以往盆中倒入清水和消毒液，並把案板放在盆中浸泡，這樣也可以將案板變色的地方處理乾淨。
2、菜板是我們在生活中經常會用到的東西，每天做飯、切菜、切水果都離不開它。其中塑料菜板在使用的比較久了以後可能會出現變色的現象，這種變色是不容易清洗的。
3、塑料菜板如果產生的變色可能是因食物上的色素沉積而導致，出現這樣的情況我們可以噴灑一點酒精在菜板上發黃的地方，然後再用刷子對菜板進行刷洗，這樣就可以將菜板清洗乾淨。
4、或者我們也可以準備一個能裝得下菜板的盆子，然後往盆中倒入能沒過菜板的清水和適量的消毒液，然後再將菜板放在消毒液中浸泡一段時間後刷洗，這樣可以比較輕鬆的將菜板上變色的地方處理乾淨。
紅木菜板掉色處理方法是：1、菜板在鹽水中浸泡幾個小時，瀝乾之後在表面抹上油，再用塑料袋套起來，這樣可以延長木砧板的使用壽命，也可以有效抑制掉色的情況發生。
用草酸溶於大熱水把砧板泡四五天便可退色，再用清水泡一兩天除去草酸味便可使用
如果色不退色就用磨砂紙用水磨擦或叫木工用角磨機砂紙片磨去
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