恆温櫃和保鮮櫃區別

1、定義不同

恆温櫃是指恆温恆濕儲存櫃。保鮮櫃是保存新鮮的東西。

2、温度不同

恆温櫃的温度在15-30°C之間。保鮮櫃的温度一般在0°C到10°C之間。

3、存放東西不同

恆温櫃可以存一保質長密封性好的食品，酒品。保鮮櫃一般用來存放水果、蔬菜、短時間食用的食品。

4、作用不同

恆温櫃，它總共有四個系統加温系統、降温系統、除濕系統、加濕系統，只有這四個系統協調配合好了，才能實現最終的效果。保鮮櫃通過降低温度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期的作用。

恆温櫃是幾乎沒有温度變化的温度控制櫃，它可以是高温，中温，冷凍和低温櫃，多種用途的高精度的温度控制櫃。而保鮮櫃則大多為零下2度至5度的區間温度櫃，是單一使用作用的温度櫃。區別是恆温櫃的温度是固定的，保鮮櫃的温度是可控的。