車釐子保存方法
1、室温保存：車釐子是屬於温帶的水果，而且一般在冬天的時候上市，此時天氣温度較低，因此如果室温不高的話，那麼可以直接可以將其置於室內陰涼、通風、乾燥處進行保存。
2、冷藏保存：如果室內温度比較高的話，那麼也可以選擇將車釐子置於冰箱中冷藏保存，這樣可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性，從而可以延長車釐子的保存時間。
車釐子放冰箱需要密封嗎
建議密封。
冰箱內儲存的食物比較多，其環境是比較複雜的，此時各種氣味交雜在一起的話就可能會影響到食物的口感。
所以在保存車釐子的時候，建議可以先將車釐子密封好，然後再置於冰箱中保存，這樣吃起來也會更好吃一些，但隨着保存時間的延長，車釐子中所含的營養物質也會發生慢慢的流失，所以建議最好還是儘快吃完。
在保存車釐子的時候，如果是要放進冰箱中的話，建議密封，如果是常温保存的話，則要注意通風。在進行保存的時候，果實是不能帶水的，因此不要提前進行清洗。保存時可以在底部的位置墊上一層紙，這樣它就能吸收水分
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