如何區別麴黴青黴根黴的培養物

1、形態不同：毛黴菌絲分枝很多，無假根，在孢子囊梗的頂端生孢子囊。根黴的菌絲無隔膜、有分枝和假根，營養菌絲體上產生匍匐枝。青黴分枝成帚狀的分生孢子從菌絲體伸向空中，各頂端的小梗產生鏈狀的青綠—褐色的分生孢子。粬黴菌絲有隔膜，為多細胞黴菌。

2、性質不同：麴黴是發酵工業和食品加工業的重要菌種。青黴通常為青黴屬，和麴黴屬有親緣關係。根黴菌屬菌物界，真菌門，接合菌亞門，接合菌綱。毛黴常無分隔，有的菌絲在培養基表面橫向生長。

3、特點不同：毛黴目真菌能進行有性繁殖產生接合孢子和無性繁殖產生孢子囊孢子。麴黴廣泛分佈在穀物、空氣、土壤和各種有機物品上。青黴菌屬多細胞，營養菌絲體無色、淡色或具鮮明顏色。根黴孢子囊呈球形或近球形，老後呈黑色，直徑60-250μm。孢囊抱子呈橢圓形、球形或其他形。