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  • 皮皮教做多寶魚
    發表於:2024-01-19
    主料:鮮活多寶魚一條750克左右輔料:香菜,小葱,姜,紅黃彩椒,生抽醬油或者蒸魚豉油,鹽,食用油1、多寶魚去除內臟後,加入30克鹽搓洗表皮幾遍,去除魚身上的黏液後沖洗乾淨,控幹水分打上花刀,便於入味葱...
  • 大廚教做午餐肉配方
    發表於:2024-02-03
    配料:豬肉餡1000克(瘦、肥比例為7:3)、玉米澱粉60克、麪粉60克、雞蛋2個、香菇5朵、姜1小塊、葱3根、精鹽1小勺、食油30克、糖半小勺、十三香半小勺、老抽1小勺、蠔油2小勺、料酒2小勺、...
  • 何亮大廚教做醋溜白菜
    發表於:2024-02-25
    原料:白菜400克、葱、姜、花椒、生抽、陳醋、水澱粉、鹽、白糖、味精各適量。做法步驟:第1步、小涮鍋放油燒熱,放入花椒爆出香味。第2步、放葱姜炒出香味。第3步、先放入白菜幫子翻炒。第...
  • 五星大廚教做牛肉清湯
    發表於:2024-01-07
    食材:牛肉800克,大葱半顆,老薑1小塊,料酒3勺,大料2個,香葉2片,陳皮5克,丁香3粒製作步驟:1、準備好所有的食材,先把牛肉清洗乾淨,切成大塊。牛肉塊建議切得大一點兒,因為牛肉在燉制的過程中會縮。2...
  • 黃磊教做玉子豆腐
    發表於:2024-01-27
    準備的食材:紅甜椒100克、玉子豆腐1塊、番茄沙司適量、水適量、糖半勺、青豆50克。做法:首先將紅甜椒切丁,玉子豆腐切塊兒,番茄沙司放入少許的水和糖調開備用,熱鍋放油,放入青豆、甜椒煸炒...
  • 鍾建邦教做白糖糕
    發表於:2024-02-12
    1、食材:糯米粉500克、粘米粉100克、白糖30克、豬油20克、開水400克、椰蓉適量2、盆裏加入500克糯米粉,100克粘米粉,白糖30克,攪拌均勻,再加入20克豬肉,用開水和麪,邊加入邊攪拌,攪拌成絮狀,下...
  • 大廚教做清蒸鯉魚頭
    發表於:2024-03-28
    1、將鯉魚頭表面沖洗乾淨2、用刀將魚頭從中間切開,不要切斷,去掉魚鰓,沖洗斷面3、將切開面朝下,抹上少許鹽,放在盤子裏4、鍋裏倒入少許油,燒熱加少許蒜末爆香後,倒入半瓶老乾媽辣椒醬5、倒入...
  • 梅子教做灌湯包
    發表於:2024-03-01
    食材:豬肉皮500g,五花肉250g,麪粉200g,葱適量,姜適量,醬油適量,鹽適量,香油適量,五香粉適量。灌湯包的做法步驟:1、首先給大家介紹老廚師説的千萬不能少的一步,也是最重要的一步,就是製作豬皮凍,皮...
  • 支點傳媒教做視頻靠譜嗎
    發表於:2024-01-08
    正規企業,教做視頻靠譜。江蘇支點傳媒集團有限公司成立於1996年02月08日,註冊地位於徐州市泉山區湖北路1號華廈廣場5號樓5層,法定代表人為尹磊。公司經營範圍包括國內廣告設計、製作、發...
  • 做盲袋的教程
    發表於:2024-03-27
    1、選擇一張長方形的彩紙,也可以把正方形的彩紙裁剪為兩份。2、把彩紙的兩邊適當往裏面折一點,有明顯的摺痕後展開來。3、把這個長方形捲成一個圓柱形,重合的部分要塗上膠水,或者用雙面膠...
  • 教你如何做人
    發表於:2024-01-08
    做人首先要有正義感,分的清是非善惡。要不很容易迷失方向。故人都有大丈夫有所為,有所不為的感悟。我們現代人都受了教育,更應該知道有所為,有所不為。另外要懂感恩,表面看是對別人好。其時...
  • 助教教官是做什麼的
    發表於:2024-03-02
    一般而言,助教要做的工作有指導課業、批改學生作業、在系所辦公室值班、監考等。在學生數較多的班級,則會於實驗課或實習課時協助教師。助教,指的是在大專院校及中小學內,協助教師教學工作...
  • 桔子做菜教程
    發表於:2024-03-25
    主料:桔子200g配料:油,冰糖,雞蛋,糯米粉操作方法01先準備新鮮的桔子。02剝掉桔皮,去掉桔子上的白筋。03準備適量的糯米粉。04打入一個雞蛋在裏面,攪拌均勻。05再把桔子倒入雞蛋液中攪拌均勻。...
  • 做丸子的教程怎麼做
    發表於:2024-03-14
    步驟/方式1葱姜花椒適量煮水備用步驟/方式2肥瘦相間的豬肉洗淨、用機器打成肉餡步驟/方式3加入料酒食鹽步驟/方式4加入澱粉步驟/方式5加入姜粉步驟/方式6加入味極鮮、食鹽、雞粉,攪拌均...
  • 做蝦醬的教程
    發表於:2024-04-08
    用料:小蝦米2把、辣椒醬3勺、豬肉醬3勺,步驟如下:1、將小蝦米和辣椒醬混合,攪拌均勻,讓每一個小蝦米都沾到辣椒醬。2、加入豬肉醬提味,也可以用味精或雞精代替。3、在碗中加少量開水,然後放入...
  • 芋圓做法教程
    發表於:2024-04-09
    食材:芋頭300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙做法1、將芋頭扯底清洗乾淨後去皮。2、切成薄片,越薄越好。3、將步驟2鋪於盤中攤開,放入蒸籠以大火蒸20分鐘後取出備用。4...
  • 做辣菜教程
    發表於:2024-03-20
    配料:芥菜頭800克。蘿蔔100克。醋30克鹽10克白砂糖15克各適量。·特色:辣菜脆爽清口。·操作:1.芥頭洗淨,用擦銃(銼絲器)迅速將芥頭銼擦成絲2、放入壇罐加醋用力揉搓3、然後放入三大塊蘿...
  • 做溶豆教程
    發表於:2024-01-22
    溶豆的具體的製作過程:1:取3枚土雞蛋,倒入碗中。2:取出蛋黃3:用攪蛋器將蛋黃攪勻4:加入奶粉2勺5:烤箱預熱10分鐘6:將攪拌好的材料加入到裱花袋中7:按順序依次擠壓溶豆8:將擠壓好的溶豆放入烤箱...
  • 教師如何做到教態自然
    發表於:2024-03-22
    教師做到教態自然。教態,是指教師對教育工作所具有的認識、情感、能力、行為特徵等各個側面的比較持續的傾向。教師的教態對學生自覺性的培養、學習效率的提高、優良品德的形成,以及對學...
  • 包子做法教程
    發表於:2024-03-23
    步驟/方式1麪粉、酵母、水混合均勻,揉成光滑麪糰。步驟/方式2蓋上保鮮膜發酵至2倍大。步驟/方式3洋葱切碎步驟/方式4發麪時製作餡料:牛肉餡加入所有調料攪勻至上勁,如果感覺還是有點幹可...
  • 茶燒做法教程
    發表於:2023-12-31
    原料:蝦(500g),茶葉(適量),料酒適量,鹽適量,澱粉適量,植物油適量,幹辣椒適量,蒜末薑末適量方法/步驟1/8蝦去蝦線蝦槍,洗淨.2/8茶葉用沸水泡開,放涼,將茶葉取出控水,蝦用少量鹽、料酒及茶水醃半小時...
  • 大寶做法教程
    發表於:2024-01-16
    主料:豬蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g輔料:油適量、鹽適量、老抽適量、姜適量、蒜適量、白糖、花椒、孜然粉適量、料酒適量、雞精適量、葱適量。1、葱,姜,蒜,花椒洗淨備用。2、洋葱切塊備用...
  • 做菜顛勺教學
    發表於:2024-03-17
    手把勺耳或把的部位處稍低一些,使原料自然向前滑動。2、再將勺前推出去,而後猛拉回,是鍋中的原料在慣性的作用下順勺拋出向後滑落下,這樣就使原料翻過來。3、在翻鍋時需要右手的配合,右手握...
  • 餃子做法教程
    發表於:2024-04-10
    主料:澄粉150g、沸水300g、生粉50g輔料:蝦仁餡適量1、將澄粉和生粉混合。2、倒入100度的開水燙麪。3、將面和水攪勻後加入適量的橄欖油揉成麪糰。麪糰揉好後放一旁蓋上醒一會兒。4、將醒...
  • 做乾花教程
    發表於:2024-03-30
    1、首先,選擇製作乾花的材料,我們儘量選擇一些含水量較少的鮮花,這樣製作出來的花朵不容易變形,顏色也會保持得更久一些,比如説各種顏色的月季、玫瑰、康乃馨、小雛菊等等。2、摘取新鮮的花...