工具材料:
釘螺,葱薑蒜,八角,香葉,麻椒,幹辣椒,花椒,火鍋底料,味極鮮,鹽,雞精,白糖,香菜
操作方法
01
首先我們先將釘螺的尾部去掉,沖洗乾淨備用
02
接着我們在鍋中加入少許油,放入葱薑蒜,八角,香葉,麻椒,幹辣椒,花椒,爆香
03
然後我們放入一塊火鍋底料,倒入適量的清水,加入味極鮮,鹽,雞精,白糖
04
接着我們倒入釘螺,蓋上鍋蓋,煮10分鐘,大火收汁,撒上一些香菜,香辣可口的釘螺就製作完成啦!