兩次,苦麥菜又叫苦麻菜,是菊科萵苣屬一年生或者越年生植物,全株含白色乳汁。一般畝產新鮮牧草5000—7000公斤,水肥條件好的可以達到10000公斤。苦蕒菜不僅產量高,而且營養豐富,蛋白質含量高,粗纖維含量低,是一種優良的青飼料,苦麥菜鮮嫩多汁,味道稍微苦,適口性好,能夠促進食慾,幫助消化,餵豬可以防止便祕,喂母豬能夠提高泌乳量和仔豬增重,兔子特別喜歡採食。