苦麥菜需要焯水5分鐘
主料 苦麥菜 300克 輔料 蒜蓉 適量 鹽 適量 油 適量 步驟
1、苦麥菜切斷洗淨
2、鍋裏放水煮開
3、然後放苦麥菜下去煮五分鐘左右
4、五分鐘差不多就把苦麥菜剷起
5、苦麥菜撈起後過一下冷水
6、然後放水煮開再把過了冷水的苦麥菜放下去煮開就可以了
7、苦麥菜入碟後就放蒜蓉和油鹽下去
8、用筷子攪拌一下就ok了