野芹菜焯水幾分鐘

野芹菜焯水一分鐘過涼水待用

野芹菜焯水一分鐘過涼水待芹菜最好在烹飪前先焯水一下，儘管可以不焯水地食用，但味道不如焯水後好。通常，芹菜去皮後，可以更好地去除殘留的農藥，異味或澀味。尤其是在用芹菜做冷盤時，建議先將其焯水一下。如果正在烹飪，則無需焯水。在烹飪過程中，由於高温，芹菜的澀味和一些殘留物的分解將被清除。