油豆角焯水幾分鐘

只需要3分鐘就可以，看到豆角變綠了，變軟了就可以撈出過一下涼水，冷卻後放入保鮮袋，再放進冰箱或冰櫃中冷凍儲存，在油豆角大量採摘的季節，人們會把一些油豆角洗淨，放入開水鍋中焯一下水撈出過一下涼水放在保鮮袋，再裝入冰箱或冰櫃，進行冷凍儲存。

油豆角焯水幾分鐘

2分鐘，首先把油豆角摘去兩端，過長的可以掰成兩段，把豆角投洗乾淨。

鍋內加入水燒開，加入少許鹽，下入豆角焯水1-2分鐘左右。

將油豆角撈出，放到冷水中投涼，撈出瀝淨水分，把豆角攤開，晾一下，把豆角表面水分晾乾。這樣可以防止豆角凍後結坨。

把豆角分袋裝，每袋夠做一頓的量就可以，把豆角整齊的碼在保鮮袋內，不要都裝在一個袋子裏，吃的時候拿出來，豆角化開再凍，味道就不好了。

取一深一些的盆，倒入大半盆水，把裝豆角的袋子放在盆內，袋子口高一些，不要進去水，然後把袋子裝豆角的部分按入水中，用手稍擠壓一下，利用水的壓力，把袋子內的空氣排出去。

把空氣排出後，把保鮮袋的袋口抓緊，轉幾圈。然後再把袋口折兩折，用密封夾把袋口夾住，這樣就做好了。如果家裏沒有夾子，把袋口打個死結也可以。放到冰箱冷凍就可以了。吃的時候，拿出來室温自然解凍，就可以做出美味的菜餚了。這樣保存豆角不佔地方，而且豆角還不會竄味，隔絕空氣，還不會把豆角凍幹。如果家裏有真空包裝機，就省事多了，直接真空就可以了。

也可以把豆角放保鮮盒內，或者裝外賣的盒子洗乾淨也可以用，蓋上蓋子放冰箱冷凍保存，這樣也不會竄味，碼放整齊，還不佔地方。

油豆角焯水幾分鐘

油豆角焯水1—3分鐘就可以了。

    建議過一遍涼水。 焯水後的豆角無論是用於涼拌、炒食等烹飪做法，最好都再過一遍涼水，這樣熱騰騰的豆角遇冷水後外皮會迅速緊縮，可保持較佳的脆爽口感，不至於吃起來軟綿糜爛，同時還可保證豆角顏色的翠綠。