麻婆豆腐一般燒3分鐘。因為做麻婆豆腐之前首先需要把豆腐淖水去掉豆腥味後已經半熟了,在上鍋油開後放入淖水後的豆腐加入葱薑蒜花椒以及適量的紅燒醬油生抽與少量的白糖後加水燉煮約3分鐘,勾芡加入大火收汁後再加入少量鹽,雞精與椒粉,最後撒小葱花出鍋裝盤即可。
麻婆豆腐燒幾分鐘
麻婆豆腐燒3分鐘
原料:豆腐兩三塊。
調料:麻婆豆腐調料一包、葱一棵、油、澱粉1匙。
製作:1、一匙澱粉+小半碗清水,攪成澱粉水備用葱切段備用。如果想更省時,可以在煮豆腐的時間做這點兒事。
2、熱鍋,放油,放調料包翻炒出香味,加清水煮滾。
3、豆腐用鍋鏟切成小塊放入鍋中,滾兩滾就可以了。
4、倒入澱粉水,輕輕翻鏟,使豆腐湯汁變稠,然後撒下葱段,熄火
麻婆豆腐燒幾分鐘
麻婆豆腐是在將豆腐油炸煎炒過之後加入麻辣的胡椒粉,然後再編炒個幾分鐘就可以了,總體時間大概十來分鐘就可以做好一盤色香味俱全的麻婆豆腐了,關鍵是如果你喜歡吃辣,可以加一點紅辣椒,那麼麻婆豆腐的顏色就非常好看,如果不喜歡吃辣,那麼加一點胡椒,也就是麻婆豆腐的特色