用煮飯鍵,八寶粥鍵
主要按鍵按那個,要看你自己煮的粽子的大小,大的粽子用時長,用 時長長的按鍵。相反的就按時間短的按鍵。
電壓力鍋裏煮粽子,粽子和水的兩量不要超過電壓力鍋的2/3,不需要壓盤子等重物,本身電壓力鍋裏壓力就很大,熱循環很強,不會出現夾生的情況。
普通小三角粽子,煮50-60分鐘,然後燜一個鐘頭,就可以吃了。
其它大粽子,可以適當加30分鐘時間。
在高壓鍋煮粽子要選小火慢煮按鍵,因為粽子粽子因為需要小火慢慢的煮出來的,才有一種香噴噴的味道。
你如果大火煮的話,只是表面熟了,裏面雜糧還會是姜生的,因為粽子裏面包裹了一些雜糧。雜糧是需要小火慢煮才能熟透,所以煮粽子是需要開小火按鍵的。