電高壓鍋煮粽子用冷水還是熱水

用冷水比較好。用熱水的話水温易30-45度以內。水温太高升温太快容易把粽子煮破。開鍋上氣白米的煮20分鐘，肉的煮25分鐘。關火悶5分鐘。

以前經常用高壓鍋煮粽子，這樣可以節省很多時間。對於上班族來説是最好的廚房小幫手。還可以燉排骨，牛肉。

電高壓鍋煮粽子用冷水還是熱水

用冷水煮即可。

高壓鍋煮粽子本身就比較容易熟，不用額外的使用熱水來加速粽子煮熟，用冷水即可，而且用冷水煮的話，粽子是緩慢加熱變熟的，如果是用熱水的話，很容易出現外面更熟，裏面不那麼熟的情況，這樣的話，粽子的味道就不是很可口了，建議還是用冷水加熱煮為好。