五熟釜起源

三國時期的魏文帝曹丕，曾經命人鑄造了一個“五熟釜”，這個五熟釜就應該是火鍋的前身，它也是一個鼎的形制，中間把它分隔開了有五個地方，可以放置五種不同的食物，所以把它叫做五熟釜。有個成語叫破釜沉舟，意思就是鑿沉舟艇，打碎鍋具。這裏的“釜”指的就是"五熟釜"。它的形狀是分有幾格的鍋，可以同時煮各種不同的食物，也就是現今的"鴛鴦鍋"的雛形。

“五熟釜”的起源，就是分有幾格的鍋，可以同時煮各種不同的食物，和現今的“鴛鴦鍋”，可説是有異曲同工之妙。是鴛鴦鍋始祖。