白酒含有大量的乙醇，乙醇的熔點為熔點是-114.3℃，也就是冰點為-114.3℃。所以一般白酒不會結冰。
酒精的冰點要比水的冰點低很多，酒精水溶液的冰點也根據酒精含量的不同而有差異，所以白酒根據度數不同（也就是酒精含量多少的不同）結冰點也不同。
一般60度白酒的冰點應在-80左右，度數越低就越易結冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區白酒也是不會結冰的。
二鍋頭在零下二度會結凍嗎，這個問題很好解釋，不管多少度的酒，也不管是在冬天零下多少度的温，一切白酒都不會結冰，當然了啤酒，果酒怕凍，不易在零下的温度保存，否則影響啤酒果酒的口感，白酒就不一樣了，不怕凍更不影響口感和白酒的度數
二鍋頭在零下20度會結冰嗎
不會的二鍋頭酒一般都是38度的，還有42度，還有52度，還有60度的所以要達到結冰的温度，必須得在38度以上才可以結冰的九個度數和温度是相反的，如果説38度的酒氣温達到零下38度，他才可以結冰，不然的話是不會的
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