正常現象,因為野生茶籽油冰點低,容易結凍,不影響食品營養成分的,可以放心食用
近年來,茶油因其營養價值高、煙點高、用途廣,而被越來越多注重健康和生活品質的家庭作為烹飪的首選用油。進入冬天,有部分消費者驚奇的發現,購買的山茶油出現了白色絮狀物或是結晶。不必緊張,正如在10℃度以下結晶的蜂蜜才是真蜂蜜一樣,茶油在低温情況下結晶是自然現象。本身的品質並沒有任何變化,請放心食用。