泡泡雪泥用砂糖、奶粉、雞蛋、香精、澱粉、麥芽粉、明膠等為主要原料,經混合調劑、加熱滅菌、均質、輕度凝凍、注模冷凍而製成的帶棒的硬質冷凍食品。
泡泡雪泥是一種由氣球裝的雪糕,吃的時候將頭剪掉,然後一點一點吃。泡泡雪泥價格比較貴,那個時候就一塊錢一個了,只有土豪才吃得起。