而用雪蛤泡酒的做法相對來説是比較少的。由於在市面上購買的雪蛤大多數是乾燥處理過後的產品,所以一般需要用度數比較高的白酒進行浸泡。
由於高粱釀造的白酒比用玉米等材料釀造的酒要好一點點,所以建議選擇用高粱釀造的原度白酒進行浸泡,一般需要密封保存一個月左右才可以飲用。