粉紅松鼠是一種豐富而甜美的雞尾酒，它的名字來源於杏仁汁，也叫奶油甜酒。這是一種紅色的利口酒，它的一部分可能是用杏仁製成的，也可能是用杏核製成的，當它與牛奶混合時，賦予飲料一種粉紅色的味道。許多粉紅松鼠的食譜中都沒有這種利口酒，而是用石榴糖漿代替。這種雞尾酒的愛好者肯定會説這是不真實的，因為這種飲料沒有杏仁味來定義它
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