真皮是不會掉色和脱皮的。真牛皮一般被賣家叫做頭層牛皮，其實真的牛皮是不分第幾層的，在工廠製革加工時是要把很厚的生牛皮用刀片分成幾層，第一層最好，強度高。第二層強度低，質量差。但它和賣家所説的二層皮不是一回事，他們説的二層皮是人造革（包括超纖皮）。
真牛皮的成品是不會分層的，只有人造革表面塗有一層膜，受外力就會脱落
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