人造奶油非氫化什麼意思

人造奶油是由植物油和動物油脂製作的，植物油包括粽櫚仁油、粽櫚油、還有其他植物油經氫化製作而成，動物油脂包括牛油、豬油等動物油脂不用氫化而製成，如果人造奶油非氫化就是説明這款人造奶油是用動物油脂製作而成的，可能是用牛油或者是豬油，然後添加了食用香精。

人造奶油非化氫是植物奶油，也就是從植物中提取然後精煉加工形成的奶油，這種奶油食用後不易於人體代謝，而且還會給身體的心血管系統加重負擔，長期食用會對身體造成不好的影響，不提倡人們食用植物奶油，但植物奶油的穩定性比動物奶油好，但從營養的角度來説，動物奶油更好，更易於人體健康，希望能夠幫助到。

就是非氫化植物油（非動物奶油）的意思！因為現在人造奶油（原料大多是大豆油、菜籽油、葵花籽油、花生油、棉籽油、棕櫚油和椰子油）分兩種，一種是人造氫化奶油，另一種是人造非氫化奶油。所以，現在的人造奶油不一定是氫化的，也可以做到反式脂肪酸為0（含量小於某個量就可以標為零，並不代表完全沒有）。