冰皮蛋糕裏面包的是蛋糕。
其實冰皮蛋糕就是冰皮包入夾心奶油蛋糕,冰皮是先蒸後冷藏的食品,蛋糕是用烤箱烘烤出來的西點,兩種食品被搭配在一起。咬一口軟糯的外皮,裏面是綿柔的蛋糕,甜滑的淡奶油,還有酸酸甜甜的蔓越莓幹,多重口感和味道在脣齒間回味,回味無窮特別好吃