秦嶺的鬆塔採摘的最佳時間是2月5號。
秦嶺大山深處的松子,為純天然野生松子,所具在的營養和藥用價值,居所在松子之首。秦嶺,在得天獨厚的氣候條件下生長的野生松子, 更具有豐富的營養價值
秦嶺鬆塔一般在夏末和秋季(9-11月份左右)成熟採摘,但是松樹要達到能結果的程度需要經過很長的時間。
像馬尾松、油松、雲南鬆等松樹,結實較早,需要5-6年才會長出少量的果實,等到15-20年後結實量才會顯著增多而紅松等松樹,要到80-140年才開始結實。並且松樹結實是隔2-3年才可以豐收一次。