陽谷四大名菜

    陽谷四大名菜試推薦如下：

    陽谷清蒸白魚，五更爐燻雞，布袋雞，空心琉璃丸子……。

    陽谷四大名菜的布袋雞是有故事的名菜，值得關注和品嚐。

    據説，布袋雞就是獅子樓一姓張的師傅所創。一天，店裏買來幾隻雞準備烹製，當張師傅殺最後一隻時，由於驚嚇，那隻雞竟當面下了個雞蛋，張師傅靈機一動，知道西門慶愛吃他汆的丸子，於是他就將雞剔骨後，把汆好的丸子放入雞腹中上籠蒸爛，吃時一按，丸子便在雞屁股後滾出，別有一番情趣。從此，布袋雞這款菜便在陽谷流傳開來，一直延續至今。