1,將西葫蘆切厚度相等的(比方2cm高度)幾部分厚片
2,然後隨取其中一個厚片,平行的幾個斜刀(平行線之間的寬度2.5-3cm都可以,但要均勻),將厚片改成截面是平行四邊形的條
3,最後直接按正常的切法切片就行了。