東北養殖母牛品種

夏洛萊牛

夏洛萊牛原產於法國，是古老的大型役用牛。這個品種的牛生長速度快，產肉量多，體型高大，耐粗飼，引入我國之後和我國本地黃牛母牛進行雜交，雜交優勢非常明顯。雜交後的牛對環境的適應能力非常強，耐寒性能和抗熱性能非常好，尤其適合東北地區寒冷的冬季氣候條件。

延黃牛

延黃牛的中心培育區在吉林省東部的延邊朝鮮族自治州，是東北地區特有的品種。延黃牛全身被毛顏色均為黃紅色或淺紅色，體軀勻稱，體質結實。延黃牛是以利木贊牛為父本，以延邊黃牛為母本，採用多級雜交形成的肉牛品種。此品種具有生長速度快、產肉率高、耐粗飼、對環境的適應性廣、肉質鮮嫩等優點。