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西餐出餐順序

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西餐出餐順序

1、頭盤。作為西餐的第一道菜,頭盤具有開胃的作用。

2、湯。西餐的湯基本都是在主菜之前喝,湯的口味較是多樣。

3、副菜。副菜通常以魚類和海鮮為主。

4、主菜。通常以紅肉類為主。

5、配菜。主要以蔬菜類為主,常見的是蔬菜沙拉。

6、甜點。西餐的甜點都是在主菜後食用的。

7、咖啡、茶。西餐的最後一道是咖啡和茶為主。

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