好。這款菜刀,採用優質50Cr15MoV不鏽鋼製作刀身,刀刃約175mm。硬度高、防鏽性、韌性和耐磨性比較好刀柄用內鉚合設計,更牢固耐用,適用於切片。專業廚師刀,鋒利趁手,寬大刀身,舒適的手感,刀刃堅韌且鋒利,優質40Cr134鋼材,不易捲刃,不易崩口,1040℃高温鍛造,表面分子結構排列更均勻細密,硬度鋒利度更持久。
debo刀具很好。
debo刀具整刀一體式結構比較堅固,使用克擄伯4116不鏽鋼製成,硬度在56~58之間,韌性較好,刀刃鋒利。
debo刀具就材料選取的4116鋼來説,保持性還算突出,並且性能遠優於一般菜刀。
debo刀具美觀大方,特別適合家庭主婦使用,性價比很高。