五香葉和薄荷的區別

薄荷是脣形科、薄荷屬植物，即同屬其他乾燥全草。多生於山野濕地河旁，根莖橫生地下，全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，脣形，花後結暗紫棕色的小粒果。

而五香菜為雙子葉植物綱，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

兩者為不同的植物，前者為亞植株，後者為植物綱。