ae是含有維生素A和E的一級大豆油。一級大豆油是等級為一級的優質大豆油,是質量標準最高的大豆油,它的精煉程度高,其中的雜質和殘留最少,更能保障我們的健康。
帶ae和不帶ae大豆油營養不同,ae系列大豆油強化了維生素a,有益於改善視力狀況,同時添加了維生素e維生素d提升了免疫力。
所用材料不同,ae是非轉基因的。
含量不同,普通大豆油其中亞油酸含量高達70%~80%,在高温下不穩定,最好不要用來煎炸等高温烹飪。