林蛙怎麼晾曬

將捕捉的活雌蛙用細鐵絲或線繩，從林蛙的鼻孔處串起來晾曬。每串穿40～60個，蛙體之間保持一定距離，有利於通風乾燥，晾曬7～10天使之變成林蛙幹。

活蛙穿串晾曬，林蛙要2～3天以後才死亡，在這2～3天裏，林蛙不停地蹬腿，有助於林蛙輸卵管下沉積蓄。

另外，活林蛙穿串晾曬，也不容易腐敗變質。這樣處死林蛙，林蛙油的品質要比熱水燙、電擊、針刺等方法處死的好。