冰糖橙為什麼不帶葉

1、保存砂糖橘

橘子帶葉摘的時候，不會傷到果皮和果肉。如果果皮沒有破損，可以有效防止糖橙的青黴菌和綠黴菌。這些都是真菌病害，會使糖橙變軟腐爛，最終導致整個果實腐爛。

2、鑑別砂糖橘的新鮮度

為了證明你的甜橙是新鮮採摘的，帶上葉子。如果葉子變黃枯萎，説明糖橙採摘時間長，不新鮮。如果葉子一碰就掉，那就更要小心了。這個糖橙明顯缺水。糖橙的供應商很多。葉子會被直接摘下來，和新鮮的顆粒狀橙子一起出售。