柳荷爾橙和冰糖橙是兩個不同的橙子的品種，它們的區別在於大小，外形形態以及口感的不同。柳荷爾橙是臍橙的一個分支。而冰糖橙則是普通的甜橙。兩個橙子的品種在外形上紐荷爾是橢圓形，而冰糖橙則是偏圓型。在口感上也是不同的。紐荷爾體型比較大。水分比較多，口感偏酸，經過後熟之後比較甜，肉質也比較厚。冰糖橙皮比較硬，口味比較偏甜，有類似冰糖的味道。
紐荷爾臍橙原產美國，1978年我國從美國引入，目前在四川、重慶、湖南、湖北、江西、浙江等省（市）有栽培。其主要特點是樹勢較弱，樹完較小，扁圓形或圓頭武漢，枝條密生。果實橢圓形或長橢圓形，較大，單果重180~250克，無核，果面光滑，果色橙紅，外觀美。可食率78%以上，果汁率48%~49%，可溶性固形物11%~13%，糖含量8.5~9.5克/100毫升，酸含量0.8~1.0克/100毫升，維生素C含量50.3毫克/100毫升。品質上等，肉質脆嫩化渣。果實11月中、下旬成熟，耐貯藏。豐產、適應性廣，結果較朋娜臍橙、羅伯遜臍橙稍晚，但後期產量高而穩定，不易裂果。
冰糖橙又名冰糖柑，原產湖南黔陽縣(今洪江市)，冰糖橙是湖南黔陽大紅甜橙優育出來的品種，是黔陽優質冰糖橙品種的別稱，中國國家地理標誌產品。
柳荷爾生長勢強，稍開張，枝梢粗壯。葉片較大，長卵圓形，葉色濃綠。具很強的早結豐產、穩產性。果實較大，長橢圓形，縱徑明顯大於橫徑。果面光滑，深橙紅色。臍孔較小，多閉臍，臍黃、裂果較輕。肉質脆嫩化渣，汁多，風味濃甜，品質優良。
冰糖橙樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大，果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味濃、酸甜適度、含維生素高、營養豐富等特點。
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