血橙和夏橙的區別

1、從外觀去區分：

從外形上看，血橙的果實比夏橙要小一點，血橙最大的果面只有75mm，而夏橙的最大直徑可達100mm。血橙的果皮一般較薄，捏下較軟，而夏橙的果皮一般較厚，捏下較硬。

2、從果肉顏色區分：

果肉的顏色是血橙和其他橙子的顯著區別，血橙既然名字帶血，所以也要符合名稱要求，它的果肉顏色是深紅色或暗紅色，且中間有紅色的2條紋。夏橙果肉偏黃，果頂部稍帶黃綠。

3、從上市時間區分：

血橙的上市時間一般是10月份到第二年的3月份，血橙進入一月份就開始進入保鮮供應期，而這個時候夏橙初熟水分足，時下的夏橙多為早熟品種，提前在春季上市，正季應在初夏成熟登場也就是5月份的時候。

4、口感區別

夏橙味道酸酸甜甜，甜中帶有一股酸味，它的酸甜比例在二八分或三七分，吃得多了口感會越來越酸。而血橙的口感更為香甜，酸甜比例高達一九分，讓人吃了忍不住再吃。

血橙和夏橙的區別

血橙是芸香科柑橘屬下甜橙的一個栽培品種植物。喬木，枝少刺或近於無刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，花白色，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數，果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙紅色，果皮難或稍易剝離，中果皮的顏色血紅或暗紫紅色，但未成熟的果則不着色，果心實或半充實，果肉成熟時橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸。

夏橙是甜橙類柑桔中的一個特殊品種，主要產地有湖南省江永縣、湖北秭歸、廣西、廣東，也是廣西與東盟國家最具互補優勢和發展潛力的水果品種。我國南方多地都有種植比如“湖南江永夏橙5.5萬畝是全國最大的夏橙產區和江永縣獨具地域特色的產品、湖北秭歸夏橙之鄉——泄灘鄉”。