獼猴桃裏面發白能吃麼

獼猴桃裏面的白心是可以吃的，獼猴桃中的白心和品種相關聯，根據品種的不同，可以有白心和紅心，黃心等，所以白心是可以吃的。並且白心還是獼猴桃中的一部分，有非常好的營養元素在其中。

看質地，新鮮成熟的獼猴桃捏起來整體質地偏軟，但還是比較有彈性。但如果獼猴桃出現了局部變軟，尤其是有傷痕的部位捏起來發軟的話，就説明獼猴桃已經出現了變質腐壞現象。

聞氣味，新鮮的獼猴桃聞起來會有一股清新濃郁的果香味，但如果獼猴桃壞了的話，其中的糖分等營養成分會在無氧呼吸作用下產生醇類物質，所以聞起來會發酸帶酒味。

看顏色，新鮮獼猴桃切開後果肉顏色十分均勻，但如果獼猴桃開始腐壞的話，切開後果肉的顏色就會有差異，開始腐壞的部分顏色會發暗。

獼猴桃裏面發白能吃的，獼猴桃一般指中華獼猴桃。中華獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大植物。大型落葉藤本幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色長硬毛或鐵鏽色硬毛狀刺毛，老時禿淨或留有斷損殘毛。

葉紙質，倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形，長6-17釐米，寬7-15釐米，頂端截平形並中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖。