主料：
低筋麪粉130克
輔料：
雞蛋1個
糖粉25克
黃油10克
步驟1
黃油軟化後和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下，不要打發
步驟2
然後倒入低筋麪粉，揉成麪糰，揉好的麪糰是比較乾的，揉成麪糰以後，靜置鬆弛半個小時
步驟3
把鬆弛好的麪糰放在案板上檊成厚度約為0.5釐米的長方形麪糰
步驟4
把檊好的面片，用刀切均等的稜形，直接放到烤盤上亦可，烤盤不要塗油
步驟5
烤箱事先預熱到200度，烤盤放入中層，約40分鐘，烤到表面金黃色即可
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