蘋果螺人是不能吃的,蘋果螺的有很多的寄生蟲。
蘋果螺是鶉螺科,蘋果螺屬的一種動物,原產於南美洲亞馬遜河流域,是一種大型食用單殼螺。其最適宜的水温為25至32℃,一般喜歡生活在陰暗潮濕、疏鬆多腐殖質的地方。它畏光怕熱,但又不能在完全黑暗的環境中生活。