古代的説法:用膳 進食 御用 用齋
傳統就餐禮儀
用餐,要講究文明禮貌,要注意自己的“吃相”。養成良好的用餐習慣。一般應注意以下幾點:
讓長輩先動碗筷用餐,或聽到長輩説:“大家一塊吃吧”,你再動筷,不能搶在長輩的前面。
吃飯時,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上對着碗吃飯,不但吃相不雅,而且壓迫胃部,影響消化。