窯雞一般要埋多久

窯雞一般要埋五天時間。由於窯雞的特殊製作方法，需要將他們埋在地下，這樣能讓他們的地下和空氣產生化學反應，能夠完全的激發郵局的營養和他們的氨基酸成分，我們人類在使用它的時候，也是需要吸收他們肉裏面的營養蛋白來補充我們體內的需求。

窯雞一般要埋多久

通常一個小時左右的時間，正宗的窯雞就是先把雞徹底清洗乾淨，然後往裏面添加香菇、蒜頭等調料，雞的外面全部塗抹精鹽，再使用錫箔紙完全包裹好。等到窯上的瓦片已經到泛白時，把柴火熄滅放雞到土窯之中，之後把土窯弄塌，蓋上沙子或者泥土，大概一個小時就能拿出來了。把錫箔紙一角掀開之後，能夠聞到很濃郁的雞肉味道。