我國大葱的主要產區是山東、河南及河北三個省份,這三個省份大葱的總產量之和超過全國大葱產量的一半。與普通的蔬菜相比,大葱的保鮮期會更長,市場保鮮期更長,其價格也會受到影響。大葱的市場需求量很大,近期價格比較穩定,種植前景比較好。