熱乾麪、精武鴨脖、周黑鴨、四季美湯包、三鮮豆皮、武昌魚、湯遜湖魚丸、蓮藕排骨湯、面窩等。
湯遜湖魚丸比較有特色,但跟潮汕的魚丸不是一個風格。
蓮藕排骨湯金黃焦脆的豆餅皮,吸滿醬汁的糯米,色澤金黃透亮,皮薄料多潤爽口,滋味鮮美。
豆皮在製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」,這樣煎出的豆皮,才會外脆內軟、油而不膩。