墨翠山料和水料的區別在於外觀不同、形成條件不同。
墨翠山料通常指的是指在原生礦裏,直接開採出來的翡翠料石。山料一般沒有皮殼,因為沒有經過風吹雨打,也沒有流水沖刷,所以石頭有很多稜角,品質一般。
水料,是在河牀,衝基層和洪積層中發現的翡翠石頭,這些石頭是被流水或者地質運動,搬運到了河道中,經過日久的流水浸泡和沖刷,石頭的外形會像鵝卵石一樣。水料會形成皮殼,皮殼有黃梨皮,白果皮,青花皮,老綠皮,豬肝皮種等外殼。