1、菠菜
冷凍煮熟的菠菜被認為是硒的特殊來源，它富含蛋白質和維生素A。由於這種礦物質的存在，這種蔬菜在預防慢性病方面非常有效。
2、花椰菜
另一種含硒量高的蔬菜是花椰菜，它有一些奢侈的特性，可以美容、增強免疫力和保持健康。
3、蘑菇
蘑菇是最重要的，因為它們是硒的最佳素食來源。蘑菇和白蘑菇富含這種礦物質。此外，這些蘑菇有助於對抗身體細胞、癌症和慢性疾病。
4、洋葱
洋葱含有抗氧化劑，有助於心血管健康。食物中的硒含量使其成為解決眼睛、皮膚和頭髮問題的一種成分。從數據來看，每週吃大量洋葱可以降低患某些癌症的風險。
5、大豆
大豆不僅是富含蛋白質的食物，也是素食者硒的營養來源。毫無疑問，這種食物對你的荷爾蒙水平有神奇的效果，它也是治療慢性疾病和哮喘症狀的一個來源。
6、胡蘿蔔
富含維生素A的胡蘿蔔這種易碎的食物也是硒的基礎。其有益特點包括明目、防癌、抗衰老和保持心臟健康。此外，這種食物可以降低患心臟病的風險。
7、蘆筍
蘆筍富含硒、鋅、錳和鉀等礦物質。它的鈉和膽固醇含量低，富含對消化系統至關重要的纖維。它甚至是一種富含硒和多種維生素的抗氧化劑，是許多慢性疾病的可治癒來源。
8、葡萄乾
葡萄乾是一種受歡迎的乾果，富含硒。它們是有營養的零食，甚至可以添加到不同的食譜中來改善味道和營養價值。在任何麪包或鬆餅食譜中攪拌葡萄乾，或者簡單地加入你喜歡的配料。
9、漿果
雖然漿果不像其他水果含有那麼多的硒，但它們比大多數水果含有更多的硒。用漿果製作健康的果醬和果凍，把它們加入純酸奶，或者加入各種水果沙拉。其中，獼猴桃和黑莓的硒含量相對較高。
10、香蕉
香蕉是一種容易獲得的水果，也是硒的重要來源。你可以用一種簡單的方法在你的早餐中加入一根香蕉，在你的飲食中獲得更多的硒。將香蕉切成兩半，塗在花生醬上，這樣食物可以儲存大量的硒。
品位站
