VO代表酒齡,根據法國等白蘭地生產發達國家的相關標準,在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級,即:特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。其中,X.O最低酒齡為6年,V.S.O.P最低酒齡為4年,VO最低酒齡為3年,二級最低酒齡為2年。