可以要，甲魚的內臟都可以吃的，其實甲魚的各個部位都能吃，都有很高的營養價值，就是看個人喜好，有些人覺得內臟，脂肪很腥，就不喜歡吃，好的甲魚其實一點也不腥的，用甲魚煲湯比較有壯陽的功效。甲魚湯的作用首先可以起到補腎的作用，尤其是對腰膝無力等腎虛患者有效，甲魚湯還具有軟、硬、鬆的功能，可用於一些結節或腫瘤患者。
甲魚湯還可以滋陰養陽和退燒排毒等功效
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