金沙古醬。金沙古醬是貴州除茅台之外較大的一個醬酒品牌,歷史十分悠久,是貴州老牌名酒。金沙古醬的釀造工藝與茅台相似,以優質高粱為原料,小麥制曲,採用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次取酒之後釀造生產出的基酒須經過三年儲存後精心勾兑包裝上市。